Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR3-L гарантирует качественное и быстрое охлаждение/заморозку готовых блюд и различных пищевых продуктов. Использование оборудования для шоковой заморозки позволяет повысить эффективность работы кафе, магазина, ресторана и других пищевых предприятий. Особенности и преимущества: Оттайка естественными теплопритоками. Терморегулятор: электронный блок. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Light от российской компании Polair получили большую популярность в частных фермерских хозяйствах, в небольших кафе и магазинах. Данные модели имеют базовый функционал и простой алгоритм работы для обеспечения необходимыми параметрами охлаждения и замораживания различных продуктов