Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) TF51M это специальная камера для высокой скорости заморозки, идеальный вариант для использования на профессиональной кухне, в барах, ресторанах, кафе и в магазинах. Позволяет быстро заморозить полуфабрикаты, продукты и блюда для более длительного хранения с сохранением структуры, вкуса и аромата. Особенности и преимущества: Холодильная камера с закругленными углами и сливом конденсата в нижней части. Холодильная камера может принимать контейнеры GN 1/1 и лотки EN 60x 40. Самозакрывающаяся дверь с наружной ручкой из нержавеющей стали по всей высоте. Легкосъемная магнитная прокладка. Рама двери с нагревательным элементом. Защита: IP24. Медный/алюминиевый испаритель с антикоррозийным покрытием. Откидная панель крышки вентилятора для легкого доступа к испарителю и вентилятору во время чистки. Шкафы шоковой заморозки от итальянского бренда SAGI из модельного ряда FLASH допускают выбор автоматических программ для оптимального замораживания продуктов в зависимости от их физических особенностей, веса и размеров. Для производства аппаратов используются только современные комплектующие, корпус выполнен из нержавеющей стали