Данная модель Victorinox (5.3703.16) является типичным ножом для филе, имеет гладкий край, и упругое лезвие. Нож предназначен для выполнения точных операций, и поэтому он максимально остро заточен. Идеален при работе с филе птицы, рыбы и животных, а также снятия кожи с рыбы. Оснащён удобной рукоятью из чёрного матового полипропилена Fibrox. Такая рукоять удобно держиться в руке, препятствуя скольжению. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали. Производитель:Victorinox (Швейцария)Вес (нетто):83 г. Материал рукояти:пластик. Длина:289 мм. Цвет рукояти:чёрный. Длина лезвия:160 мм. Предназначение:нож для филе и отделения мяса от костей. Материал лезвия:нержавеющая сталь
